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第十六章 麻辣兔肉（第3页）

郭欣此刻已经在厨房忙碌起来，这次去集市她仔细地逛了一下，发现这里居然没有辣椒，只有吴茱萸，味道和辣椒相似。

“姐，我们这是要富裕起来了啊？”四蛋翻看着箩筐，看到满满一箩筐的东西。

郭欣笑而不语，只是加快手中的动作。

三丫和四蛋虽是同龄，但也真是欢喜冤家，此刻看到四蛋不停在翻东西，不耐烦道：“还在翻东西，也不知道干些活，天天就想着坐吃山空呢？”

四蛋吃瘪，只好帮忙打水，烧火。

兔肉在郭欣的手里很快就变成肉丁，紧接着用生姜水泡十分钟。

大丫递过来剥好的干花生，郭欣看准火候，大火油炸，不一会香味就飘香出来。

三丫和四蛋坐在火堆旁，第一刻就闻到了这花生的香味，似是比酒摊的花生米还要香上三分，两人不由地吞了吞口水。

一小碗的花生炸香，交由大丫将部分花生米磨成粉备用。

起锅烧油，提前清过油的肉丁放入锅中翻炒至颜色金黄，再加入酱油调色。

香味儿逐渐被煸炒出来，锅中的油也逐渐减少，看准时机，将小碗中的茱萸、花生粒继续大火翻炒，最后加入食盐调味。

郭欣的动作带着些许生疏，她在末世虽然学了如何做饭，但是毕竟条件有限，做的次数不多。

但是作为天赋异禀的学生，即使是目前条件有限，也是一上手就能做个近乎完美的味道。

出锅后的麻辣兔肉被放入破破烂烂的陶碗中，看起来和色香味俱全的菜十分不符。

再放入茱萸、花生米，淋上热油，瞬间发出“滋”的声音。

一向沉稳的大丫也有些忍不住了，叹道：“好香啊！”